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    1)水吧的概念

          水吧是在咖啡厅、茶楼、西餐厅、酒吧的基础上细分市场的个性化消费场所,以泡沫奶茶、红茶等时尚饮品为主导,借助中国悠久的茶文化、酒文化,为年轻人打造一个有文化的休闲空间。

    2)水吧与其它休闲业态的区别

         浪漫鼠水吧不同于咖啡店,咖啡店的主要顾客是白领、外国人,毕竟喜欢喝咖啡的中国人不是主流。咖啡厅投入大,咖啡厅的投资低于50万估计都不是什么知名牌,一般需要100万以上;

         浪漫鼠水吧也不同于冷饮店,冷饮店受季节的限制,一般夏天的时候可能顾客多一些,而浪漫鼠水吧冬天有冬天的热饮,夏天有夏天的冷饮。冷饮店或外卖店不存在创业门槛,下岗工人投资居多,但普遍寿命短。

       浪漫鼠水吧也不同于西餐厅,浪漫鼠水坊有西点,也有休闲饮料,填饱肚子之余,客人还可以在此休闲、交流,从这个意义上看,它又像一个酒吧,但浪漫鼠水吧营造的是一种明亮健康的色彩和氛围,不像一般酒吧那样晦暗嘈杂。酒吧是一个相对经营复杂的投资,一般来讲,没有一些背景,很多人既便是有钱也不敢投资。

       浪漫鼠水吧也不同于纯粹的茶楼,茶艺比较传统,场所也相对封闭,消费人群主要定位是30岁以上的中年人,而浪漫鼠水吧追求的是休闲时尚的感觉,消费的是一种文化。

    3)水吧的定位

        四流的水吧向消费者卖饮品;

        三流的水吧向消费者卖环境;

        二流的水吧向消费者卖服务;

        一流的水吧向消费者卖文化。;

        知识就是财富!文化就是财富。

        浪漫鼠水吧向加盟商提供的不仅仅是技术,更重要的是经营文化。


    4)加盟店与企业一起成长

        我们不仅需要加盟者投入一定的资金,更需要的是加盟者的智慧投入。只有加盟总部与加盟者共同创新与发展,才能保证这一时尚休闲产业始终有活力。

    5)我们加盟的目标是赚取品牌外延产品的利润,而不是卖设备与原料

        请您不要相信所谓O加盟与退加盟费的美事了!坦率的讲,在商业经营中不可能有雷锋大叔。所谓的0加盟,那是不可能的。想想我要做好事,还自己花钱打广告?

    三种假加盟形式:产品代理商的卖产品加盟,设备代理商的卖设备加盟,赚取工程款的假加盟

        卖原材料的不收加盟费,但必须一次性购进多少产品,加盟店变成了加盟总部的产品销售门面而已,加盟店自己出房租与费用卖代理商的产品。比较典型的是服装、饰品等,要知道代理商自己进商场还需要进场费、柜台费、人员工资……

        设备代理商不收加盟费,但必须要从他那里购买设备,其实很多设备并不需要。你卖少量的冰淇淋,需要一台冰淇淋机吗?而且,自己做的冰淇淋口感肯定不如专业冰淇淋生产厂家,直接买桶装冰淇淋就可以解决。

        赚取工程款的假加盟,打着统一装修的幌子,总部派装修人员来装修,本来2万的装修变成了4万。是没收你的加盟费,但赚取的是高额的装修款。

        我们公司除主要调味原料外,主要是为了保证统一口感!其他的原材料尽可能做到本土购买。设备方面也是如此,有人一想到开店就要买多少设备,其实并不需要。一台设备你用好了,作用可无限放大。我们绝大部份的设备都由加盟者在当地购买。加盟店主开业前,我们会提供一份开业指导,指导加盟主自行购买。有的人说了,你不卖设备,又不卖原材料,那么你们靠什么赚钱呢?我们的营运目标是品牌运作,通过批量购买赚取合理量大从优的厂家让利。比如一个杯子,你零售需要5元钱,我们批量采购只需4元,供给你是4.5元,你省了0.5元,公司赚了0.5元。

    6)“零”加盟费,我们又不是雷锋大叔

    企业生存的意义就在于盈利,O加盟费,加盟总部的工资从哪里出、税费从哪里出。加盟总部不赚钱,后期支持从哪里来!而且,不收加盟费,加盟店不可能对品牌负责。加盟店对品牌价值的不认同,肯定会对品牌造成伤害。0加盟的事我们不做。

    7)为什么你们网上每个店的装修风格都不一样?

    相当的加盟者一想到加盟店首先联想到的是统一的装修风格。如果是快餐店这种推广倒也没什么错,因为其强调的仅仅是卫生与明亮。而水吧的装修则没有必要遵循这一所谓原则。

        水吧消费是一种个性需求,是一种文化。加盟店主的学习背景、喜好、人脉资源、所在商圈整体风格、当地的风土人情等各不相同。如果简单追求所谓的统一,抹杀加盟主的个性,则加盟店缺少了灵魂。因而装修我们倡导的是因势而为,在统一VI(店招、点水薄、围腰、工牌……)的基础上,允许每家店有其独特的个性,在统一的经营文化下做到神似而形散。

    8)关于饮品价格的问题

    统一价格是连锁经营中的一个误区。不同区域的消费力是完全不同的,上海和成都的消费水平本身就有太大的差别;即便同一区域,市中心的消费力就更强(其价格敏感度低);不同选址决定了其房租成本、运营成本不一致;不同的装修风格与投入也是决定价格的因素之一。很难想象上海中心店与某郊县校园店的价格是一致的。

    加盟店的价格应综合考虑投入成本、当地消费水平、运营成本进行定价,因地制宜。

    9)为什么要选择加盟

    对于没有经营经验的人,通过连锁总部的训练指导,比较容易在较短的时间入行,而且成功的几率高,这是加盟连锁店的优势。连锁总部的成功经验来自于长期经营的日积月累,付出了摸索的成本。如果创业者为了节约投入,自行摸索,中间必然要付出成本,成本不仅仅是金钱,时间成本、机会成本都会大大的增加。俗语说:“磨刀不误砍柴工”,选择连锁加盟就是站在巨人的肩膀上,少走弯弯路。

    10)为什么要收加盟费?加盟费包含哪些服务与支持?

    加盟费的收取,是作为加盟店前期及后期的部份服务费,它主要包括品牌使用费、VI使用费、店面设计指导费、技术培训费、培训耗材费、开业赠品、营运指导费,加盟商技术升级、交流会的会务费及总部人员上门服务所产生的费用等。

    11)为什么要缴纳品牌管理费?

    品牌的维护提升及后期技术服务支持需要加盟总部不断投入资金与人力成本,作为品牌

    资源共享的加盟者按年缴纳一定的品牌使用费,是对加盟总部品牌提升投入的一个适当补偿,加盟者在不断的品牌提升与服务中受益。

    品牌管理费第二年开始缴纳。我们不收保证金,而收管理费是因为我们相信加盟店能持续经营。试想,如果加盟店都关门了,品牌管理费从哪里去收呢

    12)为什么我们对前期加盟者无利润加盟?

    我们对前期敢于吃螃蟹的创业者提供扶持性加盟创业,当然,这不是浪漫鼠人在学雷峰。因为您的加盟有利于浪漫鼠水吧知名度的提高,加盟店本身就是浪漫鼠最具说服力的广告,每一个加盟者都是浪漫鼠品牌文化的传播者,您的加盟将有利于浪漫鼠品牌价值的提高。事实上,对前期加盟者扶持性加盟,既是对创业者勇气价值的肯定,更是一种双赢。

    13)0风险?事实上,现在还没有这种项目!

    投资0风险,应该说目前还没有这样的项目。即便是将钱存入银行,也还要面对降息与贬值的风险呢?只要是投资,就可能有风险。如果创业没有一点风险意识,劝创业者还是老老实实上班算了(当然也面临企业倒闭、下岗的风险)。没有风险是不可能的,只能在选择创业项目时考虑项目风险小一点,可否规避,项目是否有前景?这才是求实的态度。

    14)投资1000元,月入1万?投资小,收益快

        投资专家提示,对投资金额在1万元以下的项目需要慎重。其原因有三:低投入意味着进入门槛低。现在的人,谁不能拿个几千上万出来试一试的。暂且不说热门项目,即便是冷门项目,可能你还没盈利,已经是遍地开花了。曾经风麾一时的“XX麻花”等等,如雨后春笋一般开,关则如秋风扫落叶,寿命都太短。又有人说了,才几仟元嘛,亏了也就算了。但您算过时间成本吗?机会成本吗?一分钱亏了,那也是钱啊。

    15)投资太大,一失足为千古恨

    一定的投资门槛是避免跟风而造成无序竞争的重要壁垒。一部份的投资项目对资金要求的门槛特别高,加盟金少则10万-50万,整体投资超过20-100万。这些项目对于一些年轻的创业者来讲,就不是特别太适合。第一,资金太大,如果举债经营,心理负担大,势必在遇到一点点经营困境时,产生浮躁情绪。越急越容易产生短视行为,以致经营难以为序。第二,将所有资金投入,势必影响创业者的生活质量,造成流动资金短缺。第三,万一投资失败,损伤元气过大,短期内难以恢复,甚至有的人员因此消沉。因而,对于年轻的创业者来讲,量力而为选择投资项目就尤为重要了。

    16)持续经营是投资需要考虑的第一要素

    现在比较流行的饰品连锁店、服装店等时尚连锁项目,由于流行变化莫测,一时复古风(流行唐装、旗袍……),一时西洋风(短裙、V领……)……市场时晴时雨让创业者时喜时悲,如果总部没有一点弄潮的本领,不知什么时侯就关门了。再加上这些项目对加盟者的学历、从业经验、资金等都没有进入壁垒,看到别人赚钱,很多人立即跟进,造成无序竞争。流行的变化、无序的竞争……此类加盟店多经营时间短,最后经营者一算帐,赚的钱全部变成了装修、存货,忙碌一年半载,白干了,浪费时间与精力。事实上,既便是很大的企业,如果不能持续经营,一经倒闭,其所谓的资产也会大大缩水,投资人也是失败的。

    我们很难看见经营五年以上的服装店,但一定看到经营十年以上的茶楼、咖啡厅。水吧休闲产业正是在茶楼、咖啡厅的基础上,以年轻人消费特点进行细分定位,传承时尚文化,可以说是一次性投资,终生受益。以珍珠奶茶、泡沫红茶为代表的时尚饮品,加上悠久的茶文化、酒文化,流传千年。

    只有持续经营,才能持久回报,创业者才能真正赚到钱,将创业变为终身的事业。

    17)我们没有耀眼的包装,只有诚信!

    法国**国际企业集团、意大利**国际集团公司、香港**国际贸易集国等等,所有的人都会认为这是一家海外有背景的企业,是一家有实力的大公司。事实上呢,这些所谓的国际集团仅仅是一个空壳而已。

    注册一家香港**国际(集团)公司、法国**集团发展实业公司、意大利**国际企业集团等这些看起来让人敬而生畏的国际集团公司,其实只需4999元即可轻松注册。如果再缴1元钱,还可加入世界名牌国际理事会,即该成为国际名牌企业集团。而在国内要成立一家集团公司,注册资金最少要人民币6000万元以上且要拥有最少三家以上子公司。部份加盟者在职选择加盟企业时,很容易被以上眩目的国际集团字样而蒙混了双眼。

    18)如何选择加盟总部

    第一,必须要有直营店。一个连直营店都没有的加盟总部,自己都不明白如何盈利,加盟者难道还想指望其进行有效指导吗?根本没有运营管理经验。其提供给加盟者的所谓操作手册、运营手册,理论知识丰富但无法指导实践。

    第二,有无独有的经营文化。一个没有文化的企业,我们指望他能走多远那可是一件很难说的事情。

    第三,有无清晰的企业发展远景。一个过一天是一天的加盟总部,是难以给加盟者提供长期有效推广支持的。加盟总部清晰的远景规划,是企业持续运营的前提。加入这样的加盟总部,加盟店才能与总部一同成长,持续运营。

    第四,项目的市场前景。俗话说:“男怕入错行,女怕嫁错郎”。行业的选择当然是从事连锁行业的首要问题。选择加盟行业的第一准则,即是所选行业须经得起市场的考验。这是一个最简单的基准,即是企业发展连锁经营体系至少已经有两年以上。

    第五,企业管理团队的能力。再好的项目,再好的运营方法,再好的产品……所有的一切最终都是靠人来实现的。一个好的企业管理团队,才能带领企业不断发展与壮大。只有加盟总部的发展壮大,加盟店才最大化分享加盟品牌所创造的利益最大化。
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